- Kontakt oss
-
Søk
Skriv inn søket i feltet over
– Det er ikke mye skinn som dette i verden, ikke enda hvert fall, forteller administrerende direktør i Nordic Fish Leather, Hlynur Arsaelsson.
Det islandske selskapet leverer ferdig garvet fiskeskinn til selskap som blant annet lager klær, sko og iPhone-tilbehør. Nesten all produksjonen deres er av lakseskinn som kommer fra Lerøy.
– At skinnet fra fisken vi produserer kan gi grunnlag for nye produkter er veldig spennende!, sier bærekraftansvarlig i Lerøy, Anne Hilde Midttveit.
Teamleder på frossen laks og ørret, Thomas Paiva, husker godt dagen for noen år siden da telefonen hans lyste opp med landekoden +354.
– Så ringer en kar fra Island meg. Jeg ante ikke hvem han var, men han ville ha lakseskinn, mimrer han.
Det var noe med samtalen med Hlynur som vekket interessen til Thomas, dette var noe nytt, noe utenom det de gjorde til vanlig.
– Så vi bestemte oss for å begynne og levere skinn, for her skjedde det noe, sier han.
Thomas og teamet hans jobber mye med det som kalles konsekvensprodukter, det vil si noe annet enn hovedproduktet som oftest er fiskekjøtt. Isteden for at dette ender opp som søppel eller ensilasje, er en viktig strategi for Lerøy å øke utnyttelsesgraden av fisken ved å finne nye bruksområder og markeder, slik at mest mulig av fisken utnyttes på best mulig måte.
– Utnyttelse av hele fisken er viktig for oss, og vi søker hele tiden etter nye bærekraftige produkter som kan utvinnes direkte eller indirekte av fisken vår, sier Anne Hilde.
For Nordic Fish Leather er det viktig å være et miljøvennlig selskap. Blant annet bruker de bare hydroelektrisk strøm eller geotermisk energi til å kjøre maskinene. Det varme vannet de bruker i produksjonen kommer dessuten utelukkende fra geysirene eller de varme kildene som finnes naturlig på Island. Det var også en stor grunn til at han tok kontakt med akkurat Lerøy.
– Bærekraftaspektet var definitivt en av grunnene til at jeg tok kontakt med Lerøy. Kundene våre er selskap som virkelig bryr seg om bærekraft, omdømmet sitt og miljøet, de krever at laksen er oppdrettet på en bærekraftig måte, forteller han.
Men det er også en industri med mye grønnvasking, derfor har det vært viktig for Hlynur å være transparent med kundene sine.
– Vi viser dem prosessen fra A til Å med sertifiseringer og faktura som viser at vi faktisk har kjøpt fiskeskinnet fra bærekraftige leverandører, forteller han.
Bærekraft var også det viktigste for Thomas.
– Denne bruken av fiskeskinn øker utnyttelsesgraden vi har på fisken, sier han.
Sett vekk fra tykkelsen, er lakseskinn mye mer slitesterkt enn både storfe- og griseskinn. Dette skyldes kryssfibrene som er i lakseskinn. Det er på grunn av dette at fiskeskinn har blitt brukt som en ressurs opp igjennom årene, få skinntyper er nemlig like sterkt.
– Kryssfibrene eller trådene går i alle forskjellige retninger, det er det som gjør det er så sterkt, sier Hlynur.
Garving av fiskeskinn er ikke en ny oppfinnelse. De norske vikingene tok med seg denne kunnskapen da de bosatte seg på Island.
– Gjennom århundrer har menneskene på Island brukt fiskeskinn for å lage enkle sko de fylte med ull eller halm for å holde varmen, forteller Hlynur.
Også i nyere, vanskelige tider med mangel på andre varer har skinnet blitt brukt som viktig ressurs, forteller Thomas.
– Under krigen ble det brukt til både lampeskjermer, sko og klær, legger han til.
Fargingen av fiskeskinnet derimot, er noe som det først ble eksperimentert med for 20 år siden i småskala. For noen år siden tok Nordic Fish Leather over og fortsatte prosessen, men har siden eksperimentert mer og mer.
– Vi er nå på et sted hvor vi kan kommersialisere det også som en high-end-vare, sier Hlynur.
